Vamos falar sobre leite?!
Antes de começar a minha semana escolar, vou deixar uma comparação interessante que achei pesquisando sobre a diferença dos "valores" do leite de vaca e de soja. Não sou expert no assunto, então só posso me basear pelo que encontrei. O que posso dizer é que o gosto é muito diferente, acho que já falei sobre isso aqui, e sinceramente, o gosto do leite de soja é horrível! Não gostei nenhum pouco das primeiras vezes que tomei, mas aos poucos fui acostumando. Contudo, ele não é nenhum monstro, então fique tranquilo que você não vai morrer. E uma dica caso vá tomar a primeira vez: não force, vá tomando de pouquinho em pouquinho, caso contrário —acredito— você pode acabar vomitando!
Ok, aqui a tabelinha:
1. Calorias
Leite-de-soja ............52 cal
Leite de vaca ............56 cal
2. Proteína
Leite-de-soja ........... 4,48 g
Leite de vaca ........... 3,95 g
3. Gordura
Leite de vaca ...................1,98 g
Leite-de-soja ...................1,92 g
4. Cálcio
Leite de vaca .................143 mg
Leite-de-soja ................... 38 mg
5. Magnésio
Leite-de-soja ................... 25 mg
Leite de vaca ................... 15 mg
6. Fósforo
Leite de vaca ................ 112 mg
Leite-de-soja .................. 55 mg
7. Potássio
Leite de vaca .................182 mg
Leite-de-soja .................124 mg
Eu acho leite de soja uma delícia! Milhões de vezes melhor que o leite de vaca. Não consigo tomar é o extrato de soja puro, mas esses vendidos em caixinha (Ades, Batavo, Cemil, etc) eu adoro.
ResponderExcluirUltimamente estou gostando mais do leite de soja, como ainda sou ovolactovegetariana tomo o de vaca de vez em quando, porém ele está me dando enjoo rs
ResponderExcluirEu tomo aquele leite de soja em pó, o Supra Soy.
O Ades não tomo porque é da Unilever. O da Batavo e o Cemil raramente encontro.
O da Yoki eu não cheguei a tomar, mas depois do que descobri, nem quero mais! "extrai Vitamina D de pelo de Carneiro" Informação daqui - http://cartuntivismo.blogspot.com.br/2011/11/leite-de-soja-da-yoki-sintetiza.html
Beijos e obrigada pela visita! ;)
O leite de vaca, depois que você desacostuma a tomar, fica com um gosto beeem ruim também! Vai firme que o leite de soja fica uma delícia depois que nos acostumamos :D
ResponderExcluirPois é! Pude comprovar isso por experiência própria. Leite de vaca está me dando vontade de vomitar. Estou feliz com isso ^_^
ExcluirInteressante esse post. Gostei..
ResponderExcluirEntão, pra quem é vegetariano, o AdeS twitter sempre da umas dicas muito legais sobre alimentação com soja e coisas desse tipo. Pra quem gosta, vale a pena conferir.
Parabéns pelo blog.
AAh, a Ades, não consumo por ser da Unilever que testa em animais. Mas obrigada pela dica e pelos elogios! :D
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