Biscoito de Polvilho (Vegano)

O terceiro bimestre começou e minha situação na escola está meio apertada, testes, atividades, trabalhos... O resultado é que não consigo tempo para postar. E, para completar, eu sou muito sonolenta, estudo pela manhã e durmo durante quase toda a tarde.  Mas consegui um tempo hoje para dividir uma receita super simples do site Bangalô - deliciosos biscoitinhos de polvilho, que aqui onde moro é conhecido por "peta". Achei engraçado quando pesquisei como fazer peta vegana e não encontrei. Uma coisa que tento entender é: por que os industrializados contém ovos na composição ? Antes do veganismo eu comia e é a mesma coisa. Não entendo, não entendo mesmo. 

Os meus ♥
Não ficaram muito bonitos, mas ficaram muito gostosos.

Ingredientes:

-1 xícara de polvilho azedo
-1 colher de chá de sal
-1/2 xícara de água
-1 colher sobremesa de óleo
Faça bolinhas, minhocas ou rosquinhas, quanto mais finos mais crocantes. Asse em forno quente 320 graus, em assadeira grande e separados uns dos outros, pois eles “inflam” com o calor.

Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça a água com o óleo até ferver. Em uma vasilha, misture o polvilho com o sal. Jogue a água com óleo fervendo sobre o polvilho e mexa com garfo. Conforme esfriar um pouco, pode mexer com a mão mesmo. Tem que dar ponto de massa.

PS.: Acho legal pré-aquecer o forno por mais ou menos 15 minutos.