Dessa vez vim trazer a receita de um bolo que retirei do livro
Foi engraçada a expressão facial feita pela minha mãe quando eu disse que iria fazer um bolo
sem ovo, leite e manteiga.

Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de açúcar (branco ou demerara)
2 xícaras de suco de laranja (natural)
1 colher (sopa) de fermento
1/2 xícara de óleo
Modo de preparo
Peneire a farinha e o açúcar, misture bem. Adicione os ingredientes líquidos e bata com um
batedor manual. Depois de estar bem misturado, adicione o fermento e bata por mais 5
minutos. Pré-aqueça o forno e asse em fogo médio por 40 minutos ou até ficar moreninho.
Fonte: Projeto Vegan | Foto: Bruna Green
Bolo nota 10! Suuuper fácil de fazer. Fica pronto num instante!
De todos os bolos que já fiz, esse foi o que tive menos dificuldade.
Em relação ao sabor? Delicioso. A textura... pensa num bolo macio! rs
Minha mãe, que fez uma cara horrível quando peguei a receita, adorou o bolo e me pediu para fazer mais vezes (mas a preguiça não deixa HAHA). Meu pai também gostou.
Dei o bolo para uma tia, uma prima e um primo experimentaram, e eles adoraram. Essa mesma tia, me pediu a receita e fez várias vezes, ela "viciou" no bolo.
Comentei sobre o bolo com minha avó, que pegou a receita, e fez várias vezes também.
Quem fez careta no início, sorriu no final. ;)
Indico que coloque uma pitada de sal junto com os outros ingredientes na hora de bater.
Boa Sorte!




Tutano -